d88尊龙|北山惠理|泸州老窖科技馆开馆集科技宣传、科普教育为一体

2025-05-16 17:39:57

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　　2月25日ღ◈ღ，泸州老窖科技馆开馆仪式在国家固态酿造工程技术研究中心举行ღ◈ღ。泸州老窖科技馆全方位展示了泸州老窖传统酿酒工艺与风味d88尊龙ღ◈ღ、微生物ღ◈ღ、绿色生态等前沿技术深度融合ღ◈ღ，既是泸州老窖科技创新的宣传平台北山惠理ღ◈ღ，也是白酒行业科普前沿阵地ღ◈ღ。

　　2月25日ღ◈ღ，泸州老窖科技馆开馆仪式在国家固态酿造工程技术研究中心举行ღ◈ღ。作为行业首个科技馆ღ◈ღ，泸州老窖科技馆全方位展示了泸州老窖传统酿酒工艺与风味ღ◈ღ、微生物ღ◈ღ、绿色生态等前沿技术深度融合ღ◈ღ，既是泸州老窖科技创新的宣传平台ღ◈ღ，也是白酒行业科普前沿阵地ღ◈ღ。

　　泸州市科学技术局党组书记ღ◈ღ、局长彭莉ღ◈ღ，泸州市科学技术局机关党委书记李泽建ღ◈ღ，泸州老窖集团（股份）公司党委书记ღ◈ღ、董事长刘淼ღ◈ღ，泸州老窖股份有限公司党委副书记ღ◈ღ、总经理林锋ღ◈ღ，泸州老窖集团公司常务副总裁ღ◈ღ、工会主席孙海燕等公司高管ღ◈ღ，以及公司相关职能部门（单位）负责人ღ◈ღ、科技专家代表和项目组相关成员单位代表等共同出席ღ◈ღ，见证这一重要历史时刻ღ◈ღ。开馆仪式由泸州老窖股份有限公司总工程师办公室主任熊燕飞主持ღ◈ღ。

　　泸州老窖科技馆是立足“科技之光点亮中国白酒新未来”的理念尊龙凯时人生就是博·(中国)官网ღ◈ღ，ღ◈ღ，成功打造的行业首个白酒产业科技创新展陈综合体ღ◈ღ。

　　开馆仪式现场ღ◈ღ，刘淼表示ღ◈ღ，泸州老窖科技馆为大众生动展示了“浓香鼻祖”在工艺创新ღ◈ღ、智能制造ღ◈ღ、绿色低碳等领域的突破性成果ღ◈ღ。科技馆的建成ღ◈ღ，为泸州老窖科技创新成果展示提供重要窗口ღ◈ღ，成为固态酿造行业产学研协同创新的重要纽带ღ◈ღ，彰显了传统文化与科技自信ღ◈ღ。

　　刘淼还对泸州老窖的科技创新发展提出了殷切希望ღ◈ღ：加强科普宣传ღ◈ღ，讲好中国白酒故事ღ◈ღ；勇攀科技高峰ღ◈ღ，打造产业创新标杆ღ◈ღ；坚持业务导向ღ◈ღ，厚植市场竞争优势ღ◈ღ，让领先的科技实力真正成为支撑企业发展的核心竞争力ღ◈ღ。

　　彭莉对泸州老窖科技馆的开馆表示祝贺ღ◈ღ，并指出科技馆开馆是泸州老窖科技创新的里程碑ღ◈ღ、新起点ღ◈ღ，希望泸州老窖科技馆创新开展活动ღ◈ღ，努力打造全省乃至全国科普展教资源研发中心ღ◈ღ、交流中心ღ◈ღ、创新中心北山惠理ღ◈ღ。希望泸州老窖创新不断ღ◈ღ、勇攀高峰ღ◈ღ，擦亮国家固酿中心“金字招牌”ღ◈ღ，为白酒产业高质量发展塑造新优势ღ◈ღ、注入新动能ღ◈ღ。市科技局将坚定不移做好服务工作ღ◈ღ，全力支持泸州老窖创新发展北山惠理ღ◈ღ。

　　活动期间ღ◈ღ，还举行了“国家级沈才洪酿酒师技能大师工作室”揭牌仪式ღ◈ღ。沈才洪酿酒师技能大师工作室于2019年获批成为国家级技能大师工作室ღ◈ღ。工作室新办公场地落成ღ◈ღ，进一步健全了泸州老窖科技研发和人才培养基地尊龙凯时人生就是博!ღ◈ღ。ღ◈ღ。

　　科技融古ღ◈ღ，酒香传新ღ◈ღ。泸州老窖科技馆包括创新之光·荣耀酒城尊龙凯时·(中国)人生就是搏!ღ◈ღ，ღ◈ღ，智慧凝聚·创新引领北山惠理ღ◈ღ，匠心酿制·智创无垠ღ◈ღ，数智之光·成果熠熠等四个篇章ღ◈ღ。通过大数据可视化ღ◈ღ、互动产品风味轮尊龙凯时·中国官方网站ღ◈ღ、沉浸式智能酿造CAVE空间等创新展陈形式ღ◈ღ，集中展示了以泸州老窖为代表的固态酿造白酒行业的科研历史ღ◈ღ、前沿技术和创新成效ღ◈ღ。

　　开馆仪式后ღ◈ღ，与会嘉宾参观科技馆ღ◈ღ，身临其境地感受“千年老窖万年糟”的酿造传奇ღ◈ღ，认识微生物群落的奥秘ღ◈ღ，体会“活态传承”的科学内涵d88尊龙ღ◈ღ。参观现场ღ◈ღ，刘淼董事长和林锋总经理分别提笔寄语ღ◈ღ，表达了对科技馆建设的高度肯定以及对泸州老窖未来科技发展的深切期许ღ◈ღ。

　　从公元1324年“制曲之父”郭怀玉发明“甘醇曲”酿制出中国历史上第一代大曲酒ღ◈ღ，到公元1573年舒承宗始建国宝窖池ღ◈ღ，推动浓香型白酒酿造进入“大成”阶段ღ◈ღ；从1957年国家轻工部对泸州老窖大曲酒酿造技艺进行查定总结ღ◈ღ，引领中国白酒迈向现代化ღ◈ღ、科学化的新时代ღ◈ღ，到2020年泸州老窖黄舣酿酒生态园全面投产d88尊龙ღ◈ღ，引领中国白酒进入智能化时代……拥有700余年悠久酿造史的泸州老窖ღ◈ღ，始终秉持“传承不守旧ღ◈ღ，创新不离宗”的发展理念ღ◈ღ，以科技为桨ღ◈ღ、以创新为帆ღ◈ღ，走高质量发展之路ღ◈ღ。

　　近年来ღ◈ღ，泸州老窖不断加强科技研发和成果转化ღ◈ღ，深化数智赋能转型升级ღ◈ღ，在科技创新发展方面不断取得新突破ღ◈ღ、新成就ღ◈ღ。公司建成了国家固态酿造工程技术研究中心ღ◈ღ、博士后科研工作站ღ◈ღ、四川省固态酿造技术创新中心等重大科创平台ღ◈ღ，围绕“工艺创新ღ◈ღ、智能酿造ღ◈ღ、生态酿造”等重大方向不断创新突破ღ◈ღ。目前ღ◈ღ，泸州老窖已获得科技奖励106项d88尊龙ღ◈ღ，其中国家科技进步二等奖1项ღ◈ღ，四川省科技进步一等奖5项ღ◈ღ；获得授权专利583件ღ◈ღ，发表论文1282篇ღ◈ღ，出版专著25部ღ◈ღ，制定标准185项ღ◈ღ，无论是成果数量还是技术水平都在行业领先ღ◈ღ。

　　泸州老窖科技馆的落成ღ◈ღ，是泸州老窖迈向“科技强企”的关键一步水源检测ღ◈ღ，ღ◈ღ。科技馆不仅成为泸州老窖白酒科技创新宣传的前沿阵地北山惠理ღ◈ღ，也搭建了新时代泸州老窖科技创新交流与合作的开放平台ღ◈ღ，将促进固态酿造尤其是白酒产业技术交流与合作ღ◈ღ，协同攻关行业关键技术难题ღ◈ღ，为中国固态酿造产业的高质量发展注入新动能ღ◈ღ。

　　科技创新ღ◈ღ、科学普及是实现创新发展的两翼北山惠理ღ◈ღ，要把科学普及放在与科技创新同等重要的位置ღ◈ღ。2024 年 12 月 25 日ღ◈ღ，十四届全国人大常委会第十三次会议表决通过了新修订的《中华人民共和国科学技术普及法》（简称“科普法”）ღ◈ღ。随着《科普法》的修订和国家科技创新战略的不断推进ღ◈ღ，科普工作正迎来新的发展机遇ღ◈ღ。

　　作为固态酿造领域的代表性企业ღ◈ღ，泸州老窖始终坚持科技创新与科学普及“两翼齐飞”d88尊龙ღ◈ღ，致力于做好白酒领域科普工作ღ◈ღ，讲好中国白酒故事北山惠理ღ◈ღ。

　　泸州老窖科技馆为整个行业树立了科技创新的展陈标杆ღ◈ღ，对促进白酒产业技术交流与合作ღ◈ღ、科普教育拓展ღ◈ღ、文化传承与创新推动等ღ◈ღ，都具有重要的意义ღ◈ღ。

　　未来ღ◈ღ，泸州老窖将以科技馆为阵地ღ◈ღ，加强科技宣传赋能ღ◈ღ，聚力科创资源整合和协同发展ღ◈ღ，提升科研创新水平ღ◈ღ，将科技馆打造成为行业科技创新的“策源地”ღ◈ღ、创新成果的“展示台”d88尊龙ღ◈ღ、文化传承的“活载体”与酒城科技的“新名片”ღ◈ღ，让泸州老窖成为中国白酒产业新质生产力的引领者ღ◈ღ。

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